Categoria: Piatti Unici

Grigliata di pollo e verdure con salsa. Sapete tutte quanto mi piaccia l’ananas…grigliato con del pollo…beh, è in assoluto uno…

Zuppa di merluzzo, vongole e lenticchie Che le zuppe mi piacciano parecchio credo che, ormai, si sia capito. Un’altra mia…

Shepherd’s Pie (con preparazione purè). Di “torta del pastore” ne esistono innumerevoli varianti. Qui vi metto la ricetta tradizionale con…

Tajine con polpetti e verdure. L’anno scorso, al mare, in un mercatino, ho comprato un tajine. Ne sono rimasta subito…

Zucchine ripiene in umido. Ora che si avvicina l’estate, andando a fare la spesa, troverete zucchine freschissime e bellissime. Per…

Jambalaya. La jambalaya è un piatto creolo della Louisiana di origine provenzale che risente di influenze africane, spagnole e amerinde.…

Fettuccine manzo e funghi. Ingredienti: 400 gr. di fettuccine all’uovo larghe 4 cucchiai di burro, diviso in 2 parti 600…

Torta del pastore (Ricetta irlandese originale). La torta del pastore può essere fatta in numerose varianti. La ricetta originale prevede…

Torta del Pastore Questa è una mia personalissima versione della torta (o dello sformato) del Pastore ( che è un…

Couscous con polpo Ecco la ricetta per il “couscous bel polpo” Ingredienti (4 persone): 500 gr Couscous 1 kg polpo,…